Millenovecento27 Bio

• Cabernet souvignon 50% 
• Cabernet Franc 50%

Rosso rubino, top di gamma dell’azienda. Interessante taglio bordolese. Si apre al naso con un ricco bouquet fruttato e floreale. Violetta e rosa per i fiori. Mora, lampone, amarena, peperone, per i frutti. tutto poi sfuma in intriganti note di grafite e vaniglia. Vino di struttura, persistente, ben bilanciato nelle sue componenti dure. Caldo, buona l’acidità così come la trama tannica. persiste la mora e l’amarena ed emergono leggere note balsamiche. Da bersi tranquillamente fuori dai pasti oppure abbinato con salumi e formaggi stagionati, carni arrosto o grigliate ed anche selvaggina.

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